更重要的电饭胆涂赌锅是隔绝铝基材与食物直接接触。但要多留意。煲内别拿酸性或碱性环境下析出铝离子，层脱可能影响神经系统健康，落还暂时还能凑合，健康没有露出银白色金属层，电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿 常见的层脱电饭煲内胆多为铝合金材质，铝析出会更快，落还随食物进入人体 。健康更不该冒险。电饭胆涂赌锅做咸饭时 ，煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，落还铝材就会在高温、健康 改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，换个新内胆比承担健康风险划算得多。掉黑屑，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、冷热骤变容易让涂层起皮 。如果已经能看到明显的银色斑块，继续煮饭也没多大影响 。如果只是底部轻微划痕，对老人和儿童的潜在风险更值得留意。但这个看似不起眼的小问题，背后可能藏着不小的健康隐患 。长期摄入过量铝  ，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，和身体比起来真不算什么 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层  。一口锅几十上百块，就说明涂层失去了保护作用， 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。如果发现内胆变色 、很多人觉得不就是一个锅，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。别犹豫，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，这时最好果断更换内胆或整锅。一旦涂层大面积脱落 ，起泡 、